[英國倫敦] 西班牙小吃食記 Ibérica ♥︎ Spanish Tapas 美味佳餚真心推薦－鴨鴨世界呱

鴨鴨之所以會來 Ibérica 西班牙餐廳是朋友推薦，真心覺得這朋友很懂吃！！！來之前別忘了先訂位，我們用餐時間算晚，但餐廳裡依然坐著滿滿的人潮，客人一組才剛出去，接著另一組又進來，進餐廳後會先經過吧台，很適合下班來小酌一下，店內氣氛以及裝潢都很棒，有一種復古典雅的歐式風格。

西班牙小吃通常給人的印象都差不多，烹飪手法大多也類似，但 Ibérica 餐廳的西班牙料理讓人吃了會有不同凡響、印象深刻，跟大家分享我們食記的心得跟必點名單。

Bread with olive oil £4

照片一看就是一個普通不能在普通的麵包，但鴨鴨不想騙人～這麵包吃起來怎麼那麼好吃啦！原本還想說不應該點麵包的，吃了後好想再多吃一點，而且麵包剛烤出爐熱騰騰的，沾取橄欖油也一樣美味。

Juan pedro domecq £12

西班牙伊比利亞（黑毛豬）火腿，得到四次3顆金獎42個月的醃製火腿，一看到這不吃都覺得對不起自己呀～ＸＤ。超級推推推薦這道前菜，鴨鴨一直對醃製火腿都是處於還好的狀態，但他們家的吃下去真的會有～哇！！！的感覺，真的不誇張，真心推薦我會為了它再回來 Iberica 吃的～>///////<，這真的非常可以。

有時候單吃醃製火腿會覺得味道太鹹，需要另外搭配麵包來一起吃，但 Iberica 的味道完全不會覺得鹹而膩，直接吃只能用無敵美味來形容它，口感綿密到入口後，還想繼續吃個不停，是鴨鴨心目中必點名單。

Pluma Iberica £15

伊比利黑豬僧帽肌（(肋眼蓋），這一道是店員強力推薦，本身肉質鮮嫩好吃，刀子一切就開了，在豬肉上撒上些許的鹽來搭配著吃，不用特別沾取其它醬料就好吃美味，旁邊的迷迭香番薯看似簡單，卻也不是省油的燈，吃起來意外好好吃，可以證明店員沒有亂推薦～ＸＤ。

Albondigas £10

牛肉丸搭配一種較強烈味道的起司，如果跟鴨鴨一樣不愛太濃郁味道的起司，那建議這道可以直接跳過，而且牛肉丸吃起來一般般，沒有什麼特別的印象，也有可能是其他道的菜色都太美味啦～讓我們感覺不出來牛肉丸的特色。

Sea Trout £13

今日限定特別鱒魚料理，看似非常普通的海鮮料理，吃起來除了很新鮮外，重點是肉質真的很嫩很嫩很嫩！！完全不需要刀子切，叉子一下去整個就順著魚肉的紋路劃開啦～入口即化，這完全不用沾取任何的醬料，又可以吃出美味的魚肉鮮甜味，不需要擔心會有魚辛味，喜歡吃海鮮的必點必點。

Pulpo £14.5

繼上次吃完 Barrafina 西班牙餐廳的炙烤章魚就一直念念不忘，這次來嚐嚐 Ibérica 的看有沒有比較好吃，海鮮的肉質口感上鴨鴨比較喜歡 Barrafina 的，但 Ibérica 的下面搭配著馬鈴薯泥，再加上獨特的醬料，吃起來不膩且美味好吃。

▸ Barrafina 西班牙小吃餐廳美食分享～ coming soon

Croquetas £7.5

炸丸子裡面的內餡是起司，看似簡單的一道小菜，卻是超多人推薦來這間西班牙餐廳必點之一，幾乎可以看到每一桌都有點炸起司球，這一道是來自於阿嬤的手工食譜，光一聽到這就覺得一定要來品嚐看看，外面炸得金黃色酥酥脆脆，刀子輕輕一切，熱騰騰的起司整個爆漿出來，真的無敵好吃呀！！讓我們都非常驚豔～到有“哇～～～～～的一道菜”，不愧是 Ibérica 餐廳的超人氣西班牙小菜。

Churros Con Chocolate £6.5

鴨鴨一直很懷念在西班牙吃的吉拿棒，真的美味到身在我心呀～>//////<，在西班牙吃的吉拿棒便宜又好吃，一看到 Ibérica 餐廳也有，鴨鴨眼睛都亮起來啦～滿心期待甜點的到來。雖然他們家的吉拿棒是細細的一條，視覺上沒有滿足感，但吃起來卻回味無窮，讓人想慢慢品嚐這甜點的滋味，灑上看似很甜的糖粉，反派搭配了熱騰騰卻已融化的黑巧克力醬，口感綿密又帶出黑巧克力香味的層次感，如此完美的搭配～連不愛吃甜點的腦公也一起淪陷～ＸＤ，大力讚賞他們家的吉拿棒好吃又不甜膩。